Efecto del tratamiento térmico para la exportación al mercado de Estados Unidos sobre la maduración y la calidad de frutos de papaya (Carica papaya L.) híbrido "Pococí" con diferentes índices de cosecha /

Efecto del tratamiento térmico para la exportación al mercado de Estados Unidos sobre la maduración y la calidad de frutos de papaya (Carica papaya L.) híbrido "Pococí" con diferentes índices de cosecha /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Vargas Muñoz, Vanessa (Autor, Autor/a)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: [San José, Costa Rica], 2013.
Materias:
PAPAYA > TECNOLOGIA POSCOSECHA - COSTA RICA
PAPAYA > CULTIVO - COSTA RICA
EXPORTACION E IMPORTACION > ESTADOS UNIDOS
PAPAYA > ENFERMEDADES Y PLAGAS - CONTROL - COSTA RICA
TRATAMIENTO TERMICO DE ALIMENTOS > CONTROL DE CALIDAD
PAPAYA > CONSERVACION - COSTA RICA
Descripción
Descripción Física:xii, 112 hojas : ilustraciones (principalmente a color)

Ejemplares similares