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Elaboración de los manuales de lineamientos y los cursos de capacitación de buenas prácticas agrícolas (BPA) y buenas prácticas de manufactura (BPM) y el procedimiento de operación estándar (SOP) para el recibo de vegetales frescos en la empresa Caminos del Sol S.A /

Elaboración de los manuales de lineamientos y los cursos de capacitación de buenas prácticas agrícolas (BPA) y buenas prácticas de manufactura (BPM) y el procedimiento de operación estándar (SOP) para el recibo de vegetales frescos en la empresa Caminos del Sol S.A /

Bibliographic Details
Main Author: Jiménez Sánchez, Mónica (Author, Autor/a)
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: [San José, Costa Rica], 2006.
Subjects:
CAMINOS DEL SOL (COSTA RICA) > ADMINISTRACION
CONTROL DE ALIMENTOS
CONTROL DE CALIDAD
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

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