Estudio comparativo de dos métodos para la medición de aceptación de alimentos con niños de edad escolar /
Se estudiaron dos métodos para medir aceptación o preferencia con níños de edad escolar. Fllos fueron la medición de volumen consumido método objetivo e indirecto y la " escala hedónica de las caritas sonrientes " el cual es un método subjetivo y directo. De entre los resultados ma...
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| Format: | Thesis Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
San José, C.R.,
1981.
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Internet
Ver documento en repositorioSistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica
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