Estudio de factibilidad para la obtención de jarabe de glucosa via enzimatica a partir de banano verde /

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Estudio de factibilidad para la obtención de jarabe de glucosa via enzimatica a partir de banano verde /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Herrera Rodríguez, Abel Antonio (Autor/a)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	San José, Costa Rica, 1986.
Materias:	BANANOS > INDUSTRIA Y COMERCIO GLUCOSA

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