Estudio de la efectividad del uso de un revelador (HCL) en la determinación de la calidad de cacao por medio de la prueba de corte /
Autor principal: | Henderson García, Marjorie 1960- (Autor/a) |
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Otros Autores: | Jiménez Silva, Luis Alonso (Director/a del TFG) |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
San José, Costa Rica,
1992.
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Materias: | |
Acceso en línea: | Ver documento en repositorio |
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