Estudio de la hidrólisis enzimática en la producción de un jarabe con alto contenido de maltosa a partir del almidón de sagú (Maranta arundinacea) /

QR Code

Estudio de la hidrólisis enzimática en la producción de un jarabe con alto contenido de maltosa a partir del almidón de sagú (Maranta arundinacea) /

Bibliographic Details
Main Author:	Fernández Tortós, Alejandra (Autor/a)
Format:	Thesis Book
Language:	Spanish
Published:	San José, C.R., 2002.
Subjects:	JARABES > INDUSTRIA Y COMERCIO ALMIDON MALTOSA GLUCOSA ENZIMAS > APLICACIONES INDUSTRIALES HIDROLISIS ENZIMATICA

Similar Items

Estudio económico preliminar de una planta para la producción de jarabe con alto contenido de maltosa a partir de Sagú /
by: Muñoz Acuña, Leonardo
Published: (2005)

Producción de jarabe de glucosa a partir de almidón de Sagú (Maranta aundinacea), vía enzimática /
by: Torres Quirós, Cindy María 1980-
Published: (2005)

Estudio comparativo de la producción a escala de laboratorio de jarabe de glucosa por medio de la hidrólisis acida de almidón de yuca y almidón de papa
by: García Martínez, Celeste Alejandra, et al.
Published: (2016)

Estudio comparativo de la producción a escala de laboratorio de jarabe de glucosa por medio de la hidrólisis acida de almidón de yuca y almidón de papa
by: García Martínez, Celeste Alejandra, et al.
Published: (2016)

Producción de jarabe de maltosa a partir de banano verde mediante hidrólisis enzima-enzima /
by: Crespo LLobet, Adrián
Published: (2000)

Evaluación de las condiciones de operación de un PBR en la hidrólisis de sacarosa /
by: Alfaro Cubero, Carlos José, et al.
Published: (2010)

Evaluación del rendimiento de la hidrólisis enzimática de la celulosa a glucosa, con pretratamiento alcalino /
by: Torres Contreras, José Francisco 1983-
Published: (2009)

Evaluación del rendimiento de la hidrólisis enzimática de bagazo, con pretratamiento alcalino /
by: Torres Contreras, José Francisco 1983-

Dimensionamiento de una planta para la producción de un jarabe invertido vía enzimática a partir de una disolución concentrada de sacarosa /
by: Palacios Velásquez, Ricardo José
Published: (2010)

Evaluación de la hidrólisis de sacarosa vía enzimática en un reactor esférico de lecho empacado /
by: Gamboa Montoya, Esteban 1987-
Published: (2012)

Sweetness from starch : a manual for making maltose from starch /
by: Nguyen, Khac Quynh, et al.
Published: (1996)

Hidrólisis enzimática de un material lignocelulósico para obtener azúcares fermentables /
by: Fernández Quesada, Sharon 1983-
Published: (2009)

Comparación de la función que desempeña la entropía en procesos de catálisis enzimática y no enzimática /
by: Dixon Pineda, Manuel Tomás, et al.
Published: (2012)

Evaluación del efecto de la temperatura, la concentración y el tipo de celulasas en la hidrólisis enzimática del bagazo de la caña /
by: Cartín Caballero, Carlos Manuel 1986-
Published: (2011)

Evaluación del efecto de la temperatura, concentración y flujo volumétrico en la hidrólisis de sacarosa mediante una invertasa inmovilizada en un reactor esférico /
by: Zamora Leitón, María Monserrath

Evaluación de la reacción de hidrólisis de la sacarosa utilizando una invertasa inmovilizada y sin inmovilizar /
by: Soto González, Diego, et al.
Published: (2007)

Evaluación del efecto de la temperatura, concentración y flujo volumétrico en la reacción de hidrólisis de sacarosa por medio de la enzima invertasa inmovilizada, en un reactor esférico /
by: Zamora Leitón, María Monserrath, et al.
Published: (2009)

Propuesta de tecnificación del proceso de elaboración de jarabe de cacao.
by: Medina Ramírez, Marnie, et al.
Published: (2008)

Estudio de la hidrólisis enzimática y del proceso fermentativo para la producción de alcohol a partir de yuca, ñame y malanga /
by: Meléndez Mc Farlane, Ivonne
Published: (2002)

Caracterización de los múltiples estados estacionarios del sistema biológico sacarosa-invertasa /
by: García Naranjo, Alejandra 1983-
Published: (2008)

Evaluación del efecto del tamaño de partícula, tiempo de pretratamiento y concentración de hidróxido de sodio en la hidrólisis enzimática del bagazo de caña de azúcar /
by: Amador Agüero, Jose Luis 1984-
Published: (2009)

Evaluación del efecto de la temperatura, tamaño de partícula y flujo en la conversión de la sacarosa utilizando una invertasa inmovilizada en un PBR y determinación del número de ciclos de reutilización /
by: Ugalde Campos, Luis Humberto, et al.
Published: (2009)

Estudio de la hidrólisis enzimática y del proceso fermentativo para la producción de alcohol a partir de dos fuentes amiláceas /
by: González Fernández, Jorge
Published: (2002)

Almidon-glucosa
Published: (1968)

DOMAIN SWAPPING BETWEEN A CYANOBACTERIAL AND A PLANT SUBUNIT ADP-GLUCOSE PYROPHOSPHORYLASE.
by: ALBERTO A. IGLESIAS ... [ET AL.]

Evaluación del efecto de dos métodos de pretratamiento y de dos tipos de celulasa en la hidrólisis enzimática del rastrojo de la piña para la producción de etanol /
by: Agüero Herrera, Pamela 1987-
Published: (2011)

Producción de jarabe de glucosa a partir de yuca por hidrólisis enzimática /
by: Arias Jiménez, Henry, et al.
Published: (1986)

Obtención de jarabe rico en maltosa por vía enzimática a partir de harina de arroz pulido /
by: Venegas Mata, Elizabeth, et al.
Published: (2003)

Obtención de jarabe de glucosa por medio de una hidrólisis enzimática a partir del banano verde /
by: Sáenz Beirute, Daniel, et al.
Published: (1986)

Las enzimas y determinación de la actividad enzimática
by: Mcallister, Rolando A.
Published: (1975)

AN IMPORTANT POOL OF SUCROSE LINKED TO STARCH BIOSYNTHESIS IS TAKEN UP BY ENDOCYTOSIS IN HETEROTROPHIC CELLS.
by: EDURNE BAROJA-FERNANDEZ ... [ET AL.]

Tolerancia estérica del sitio catalítico (sector P) de la esterasa hepática porcina /
by: Camacho Montero, Warner, et al.
Published: (2002)

Desenvolvimento de produto enzimático e avaliação do sinergismo de proteínas acessórias para eficiente hidrólise de celulose /
by: Méndez Arias, Johanna 1983-
Published: (2016)

Evaluación del efecto del tamaño de partícula, concentración de enzimas y tiempo en la hidrólisis y fermentación integradas para la producción de etanol /
by: Villegas Segura, Mónica, et al.
Published: (2010)

Aprovechamiento de residuos de palma para la producción de etanol de segunda generación por hidrólisis enzimática /
by: Charpentier Alfaro, Camila 1995-
Published: (2019)

Estudio agroeconómico y nutricional del Sagu (Maranta Arundinacea L) cultivado en huerto casero y en condiciones de subsistencia
by: Vega J., Fidelina

Producción de jarabes glucorados vía enzimática a partir de banano verde /
by: Molina Córdoba, Manuel Enrique 1948-

Evaluación del efecto de la concentración de hidróxido de sodio, relación de enzimas, tiempo de hidrólisis, y la concentración de un sustrato de bagazo de caña en la hidrólisis y fermentación de un sistema integrado /
by: Tropper Flacher, Natalie, et al.
Published: (2010)

Efecto del tamaño de pratícula [sic] y concentración de las enzimas celulasa y celobiasa, en la hidrólisis del rastrojo de la piña para la producción de etanol /
by: Rodríguez Zúñiga, Ana Lucrecia 1986-
Published: (2012)

Efecto de la glucación de sustratos protéicos en la actividad de la kalicreina /
by: Arce Urbina, María Elena, et al.
Published: (1992)