Estudio de mercado de una barra de mango (Mangifera indica L.) deshidratado para determinar su aceptación en el cantón Central de Heredia /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Chavarría Camacho, Leonardo 1986- (Autor/a)
Otros Autores: García Barquero, Manuel Enrique 1968- (Director/a del TFG)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, Costa Rica, 2014.
Materias:
ALIMENTOS DESHIDRATADOS > MERCADEO
ALIMENTOS DESHIDRATADOS > INDUSTRIA Y COMERCIO
OFERTA Y DEMANDA > MEDICIONES
MANGOS > MERCADEO > COSTA RICA
MANGOS > COSTA RICA
DESHIDRATACION DE FRUTAS
DESHIDRATACION DE FRUTAS > ANALISIS DE COSTOS
Acceso en línea:Ver documento en repositorio
Descripción
Descripción Física:117 hojas, 18 hojas sin numerar : ilustraciones (algunas a color).

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