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| LEADER |
01239nam a2200313 u 4500 |
| 001 |
000018756 |
| 005 |
20240325171537.0 |
| 008 |
000622s1981 cr ||||| spa |
| 035 |
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|a 29094
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
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|a spa
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| 099 |
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9 |
|a TFG 6333
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| 100 |
1 |
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|a Montero Sojo, Ramón Luis
|e Autor/a
|4 aut
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| 245 |
1 |
0 |
|a Estudio microbiológico de la carne molida que se expende en el Area Metropolitana de San José /
|c Ramón Luis Montero Sojo.
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| 260 |
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|a San José, C.R.,
|c 1981.
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| 300 |
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|a ix, 116 hojas :
|b ilustraciones ;
|c 28 cm.
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| 502 |
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|a Tesis (licenciatura en tecnología de alimentos)--Universidad de Costa Rica. Carrera Interdisciplinaria en Tecnología de Alimentos.
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| 504 |
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|a Bibliografia: h. 87-93.
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| 650 |
0 |
7 |
|a MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
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| 650 |
0 |
7 |
|a INDUSTRIA DE LA CARNE
|z COSTA RICA
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| 650 |
0 |
7 |
|a CONTROL DE CARNES
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| 903 |
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|a Carrera Interdisciplinaria en Tecnología de Alimentos
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| 912 |
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|a 18-JUN-2015 - CATALOG, HE
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| 949 |
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|a -MI..
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| 916 |
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|a Registros del LS-2000
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| 907 |
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|a Facultad de Ciencias Agroalimentarias
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| 904 |
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|
|a Escuela de Tecnología de Alimentos
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| 919 |
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|a Ciencias Agroalimentarias
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| 921 |
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|a proyecto fin de carrera
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