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| LEADER |
01171nam a2200289 u 4500 |
| 001 |
000019842 |
| 005 |
20240514112655.0 |
| 008 |
050922s2005 cr ||||| spa |
| 035 |
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|a 8368573
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
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|a spa
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| 099 |
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9 |
|a TFG 25846
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| 100 |
1 |
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|a Jiménez Artavia, Vanessa
|e Autor/a
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| 245 |
1 |
0 |
|a Evaluación de la calidad microbiológica de los picadillos de vegetales que se expenden en la zona metropolitana :
|b determinación de su vida útil /
|c Vanessa Jiménez Artavia, Andrea Cubillo Segura.
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| 260 |
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|a [San José, Costa Rica],
|c 2005.
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| 300 |
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|a 33 hojas :
|b ilustraciones a color.
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| 502 |
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|a Tesis (licenciatura en microbiología y química clínica)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Microbiología, 2005.
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| 650 |
0 |
7 |
|a MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
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| 650 |
0 |
7 |
|a PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS
|x MICROBIOLOGIA
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| 650 |
0 |
7 |
|a CONTAMINACION DE ALIMENTOS
|x MICROBIOLOGIA
|
| 700 |
1 |
|
|a Cubillo Segura, Andrea
|e Autor/a
|
| 900 |
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|a 2006
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| 949 |
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|a MEC -ASV
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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| 907 |
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|a Facultad de Microbiología
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| 919 |
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|a Salud
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| 921 |
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|a proyecto fin de carrera
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