Evaluación de la calidad microbiológica de los picadillos de vegetales que se expenden en la zona metropolitana : determinación de su vida útil /
Autor principal: | |
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Otros Autores: | |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
[San José, Costa Rica],
2005.
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Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
Copia | Disponible |
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