Evaluación del efecto de la raza, método de limpieza y temperatura sobre la penetración bacteriana durante el almacenamiento de huevos de gallina /
Autor principal: | González Venegas, Jimena 1991- (Autor/a) |
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Otros Autores: | Davidovich Young, Gabriela 1980- (Director/a del TFG) |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
[San José, Costa Rica],
2016.
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Materias: | |
Acceso en línea: | Ver documento en repositorio |
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