Extracción de un edulcorante a partir de plantas de Stevia rebaudiana cultivadas en Costa Rica /

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Extracción de un edulcorante a partir de plantas de Stevia rebaudiana cultivadas en Costa Rica /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Flores Rojas, Elisa 1989- (Autor/a)
Otros Autores:	Hernández Peñaranda, Alicia María 1962- (Director/a del TFG)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	San José, Costa Rica, 2012.
Materias:	ENDULZADORES EXTRACCION (QUIMICA) > METODOS STEVIA REBAUDIANA PRECIPITACION (QUIMICA)
Acceso en línea:	Ver documento en repositorio

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