Factor de conversión de los frijoles (Phaseolus Vulgaris) y su relación con la calidad del grano, el remojo y la técnica de cocción /
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Thesis Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
[San José], C.R.,
2007.
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| Subjects: |
Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica
| Copy | Available |
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