Método por cromatografía de gases para la determinación de compuestos de fermentación alcohólica en frutos de piña (Ananas comosus (L.) Merr) /

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Método por cromatografía de gases para la determinación de compuestos de fermentación alcohólica en frutos de piña (Ananas comosus (L.) Merr) /

Bibliographic Details
Main Author:	Murillo Williams, Adriana (Author, Autor/a)
Format:	Thesis Book
Language:	Spanish
Published:	San José, C.R., 2001.
Subjects:	CROMATOGRAFIA DE GASES PIÑA > CULTIVO PIÑA > PRODUCCION

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