|
|
|
|
LEADER |
01285nam a2200301 a 4500 |
001 |
000029027 |
005 |
20210105083851.0 |
008 |
920601s1991 cr grm ||||| spa d |
035 |
|
|
|a 45190
|
040 |
|
|
|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
|
099 |
|
9 |
|a TFG 13274
|
100 |
1 |
|
|a Arce Jiménez, Karen
|e Autor/a
|
245 |
1 |
0 |
|a Obtención de un éster de bixina para ser usado en la pigmentación de yema de huevo /
|c Karen Arce Jiménez ; Oscar Castro Castillo, director.
|
260 |
|
|
|a San José, C.R.,
|c 1991.
|
300 |
|
|
|a xiv 93 hojas ;
|c 29 cm.
|
502 |
|
|
|a Proyecto de graduacion (licenciatura en tecnologia de alimentos)--Universidad de Costa Rica. Carrera Interdisciplinaria en Tecnologia de Alimentos, 1991.
|
504 |
|
|
|a Bibliografia: h. 67-71.
|
650 |
0 |
7 |
|a HUEVOS
|x INVESTIGACIONES
|
650 |
0 |
7 |
|a BIXINA
|
650 |
0 |
7 |
|a PIGMENTOS VEGETALES
|
700 |
1 |
|
|a Castro Castillo, Oscar
|e Director/a del TFG
|
856 |
4 |
1 |
|u http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/15731
|y Ver documento en repositorio
|
903 |
|
|
|a Carrera Interdisciplinaria en Tecnologia de Alimentos
|
912 |
|
|
|a 18-OCT-2005 - QUIROS SALAZAR, DANILO
|
949 |
|
|
|a LA-LA-LV
|
916 |
|
|
|a Registros del LS-2000
|
919 |
|
|
|a Ciencias Agroalimentarias
|
921 |
|
|
|a proyecto fin de carrera
|