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| LEADER |
01285nam a2200301 a 4500 |
| 001 |
000029027 |
| 005 |
20210105083851.0 |
| 008 |
920601s1991 cr grm ||||| spa d |
| 035 |
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|a 45190
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 099 |
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9 |
|a TFG 13274
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| 100 |
1 |
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|a Arce Jiménez, Karen
|e Autor/a
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| 245 |
1 |
0 |
|a Obtención de un éster de bixina para ser usado en la pigmentación de yema de huevo /
|c Karen Arce Jiménez ; Oscar Castro Castillo, director.
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| 260 |
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|a San José, C.R.,
|c 1991.
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| 300 |
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|a xiv 93 hojas ;
|c 29 cm.
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| 502 |
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|a Proyecto de graduacion (licenciatura en tecnologia de alimentos)--Universidad de Costa Rica. Carrera Interdisciplinaria en Tecnologia de Alimentos, 1991.
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| 504 |
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|a Bibliografia: h. 67-71.
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| 650 |
0 |
7 |
|a HUEVOS
|x INVESTIGACIONES
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| 650 |
0 |
7 |
|a BIXINA
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| 650 |
0 |
7 |
|a PIGMENTOS VEGETALES
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| 700 |
1 |
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|a Castro Castillo, Oscar
|e Director/a del TFG
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| 856 |
4 |
1 |
|u http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/15731
|y Ver documento en repositorio
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| 903 |
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|a Carrera Interdisciplinaria en Tecnologia de Alimentos
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| 912 |
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|a 18-OCT-2005 - QUIROS SALAZAR, DANILO
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| 949 |
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|a LA-LA-LV
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| 916 |
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|a Registros del LS-2000
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| 919 |
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|a Ciencias Agroalimentarias
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| 921 |
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|a proyecto fin de carrera
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