Obtención de un éster de bixina para ser usado en la pigmentación de yema de huevo /

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Obtención de un éster de bixina para ser usado en la pigmentación de yema de huevo /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Arce Jiménez, Karen (Autor/a)
Otros Autores:	Castro Castillo, Oscar (Director/a del TFG)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	San José, C.R., 1991.
Materias:	HUEVOS > INVESTIGACIONES BIXINA PIGMENTOS VEGETALES
Acceso en línea:	Ver documento en repositorio

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