Produccion de almidon de banano por metodo enzimatico

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Abadia Rodríguez, Patricia (Autor, Autor/a)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	San José, C.R., 1979.
Materias:	ALMIDON DE BANANO > INDUSTRIAS

Descripción
Descripción Física:	viii, 89 hojas : ilustraciones ; 28 cm
Bibliografía:	Bibliografia: h. 40-41.

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