Produccion de almidon de banano por metodo enzimatico

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Abadia Rodríguez, Patricia (Autor, Autor/a)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, C.R., 1979.
Materias:
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300 |a viii, 89 hojas :  |b ilustraciones ;  |c 28 cm 
502 |a Tesis (ingeniero quimico)--Universidad de Costa Rica. 
504 |a Bibliografia: h. 40-41. 
650 |a ALMIDON DE BANANO  |x INDUSTRIAS 
912 |a 13-APR-2016 - CASCANTE GAMBOA, SARA 
949 |a -LV-LV 
916 |a Registros del LS-2000 
907 |a Facultad de Ingeniería 
904 |a Escuela de Ingeniería Química 
919 |a Ingeniería 
921 |a proyecto fin de carrera