Viabilidad de Staphylococcus Aureus, Escherichia Coli O157:H7, Listeria Monocytogenes y Salmonella Enteritidis en leche de vaca y en leche de cabra /
Autores principales: | Bonilla Calderón, Adrián (Autor, Autor/a), Solano Hayling, Itzel (Autor/a) |
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Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
[San José, Costa Rica],
2007.
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Materias: |
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