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| LEADER |
01315nam a2200325uu 4500 |
| 001 |
000042785 |
| 005 |
20160105141730.0 |
| 008 |
151114s1988 ec ||||| spa |
| 035 |
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|a 9465345
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
|
| 041 |
0 |
|
|a spa
|
| 082 |
0 |
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|a 637.309.8
|b D813a2
|2 23
|
| 100 |
1 |
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|a Dubach, José
|e Autor/a
|4 aut
|
| 245 |
1 |
3 |
|a El "ABC" para la quesería rural de los Andes /
|c José Dubach ; revisado y complementado Hernán Torres Egas ; colaboradores Arno Ackerman, Román Soria, José Tonello
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| 250 |
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|a 2. edición
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| 260 |
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|a Quito, Ecuador :
|b Proyecto Queserías Rurales del Ecuador/Convenio MAG-COTESU,
|c 1988.
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| 300 |
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|a 96 páginas :
|b ilustraciones ;
|c 22 x 34 cm
|
| 650 |
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|a QUESOS
|x REGIONES ANDINAS
|
| 650 |
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|
|a QUESOS
|x FABRICACION - REGIONES ANDINAS
|
| 650 |
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|
|a LECHE
|x PROCESAMIENTO - REGIONES ANDINAS
|
| 650 |
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|a PRODUCTOS LACTEOS
|x INDUSTRIA Y COMERCIO
|
| 700 |
1 |
|
|a Torres Egas, Hernán
|e Colaborador/a
|4 ctb
|
| 700 |
1 |
|
|a Ackerman, Arno
|e Colaborador/a
|4 ctb
|
| 700 |
1 |
|
|a Soria, Román
|e Colaborador/a
|4 ctb
|
| 700 |
1 |
|
|a Tonello, José
|e Colaborador/a
|4 ctb
|
| 912 |
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|a 05-JAN-2016 - SALAZAR ALVAREZ, CLAUDIO
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| 915 |
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|a 05-JAN-2016
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| 917 |
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|a 14-NOV-2015 - CASCANTE GAMBOA, SARA
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| 949 |
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|a CSA -CSA
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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