El "ABC" para la quesería rural de los Andes /
Autor principal: | Dubach, José (Autor, Autor/a) |
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Otros Autores: | Torres Egas, Hernán (Contribuidor, Colaborador/a), Ackerman, Arno (Contribuidor, Colaborador/a), Soria, Román (Contribuidor, Colaborador/a), Tonello, José (Contribuidor, Colaborador/a) |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Quito, Ecuador :
Proyecto Queserías Rurales del Ecuador/Convenio MAG-COTESU,
1988.
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Edición: | 2. edición |
Materias: |
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