|
|
|
|
| LEADER |
01019nam a2200277 u 4500 |
| 001 |
000045323 |
| 005 |
20070919081641.0 |
| 008 |
070917s2004 sp ||||| spa |
| 020 |
|
|
|a 8420010200
|
| 035 |
|
|
|a 8877103
|
| 040 |
|
|
|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
|
| 041 |
0 |
|
|a spa
|
| 082 |
0 |
|
|a 664.028.8
|b I71ir
|2 21
|
| 100 |
1 |
|
|a Molins, R.A.
|e Editor/a
|4 edt
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Irradiación de los alimentos :
|b principios y aplicaciones /
|c editor R. A. Molins ; traducción de Alberto Ibarz Ribas
|
| 260 |
|
|
|a Zaragoza, España :
|b Acribia,
|c impresión de 2004.
|
| 300 |
|
|
|a xv, 490 páginas :
|b ilustraciones
|
| 500 |
|
|
|a Título original: Food irradiation : principles and applications.
|
| 650 |
|
|
|a ALIMENTOS
|
| 650 |
|
|
|a CONSERVACION DE ALIMENTOS POR RADIACION
|
| 700 |
1 |
|
|a Ibarz Ribas, Alberto
|e Traductor/a
|4 trl
|
| 900 |
|
|
|a 2007
|
| 912 |
|
|
|a 19-SEP-2007 - BARQUERO SANABRIA, PAOLA
|
| 917 |
|
|
|a 17-SEP-2007 - MATAMOROS GRANADOS, EILLING
|
| 949 |
|
|
|a PB -AM
|
| 916 |
|
|
|a Centro Catalográfico
|