Advances in cereal science and technology /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Pomeranz, Yeshajahu 1922- (Editor )
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	St. Paul, Minnesota : American Association of Cereal Chemists, c1976-.
Materias:	GRANOS GRANOS > PROCESAMIENTO GRANOS > PRODUCTOS GRANOS > APLICACIONES INDUSTRIALES

Descripción
Descripción Física:	volúmenes : ilustraciones
ISBN:	0913250074

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