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LEADER |
00852nam a2200277 u 4500 |
001 |
000048924 |
005 |
20060322102515.0 |
008 |
060321s1999 xxu ||||| eng |
020 |
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|a 0834212986
|
035 |
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|a 8487373
|
040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
|
041 |
0 |
|
|a eng
|
082 |
0 |
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|a 664.07
|b J27a
|2 21
|
100 |
1 |
|
|a James, Ceirwyn S.
|e Autor/a
|4 aut
|
245 |
1 |
0 |
|a Analytical Chemistry of foods /
|c C.S. James
|
260 |
|
|
|a Gaithersburg, Md. :
|b Aspen,
|c 1999.
|
300 |
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|a ix, 178 páginas :
|b ilustraciones
|
490 |
0 |
|
|a A chapman & hall food science book
|
650 |
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|a ALIMENTOS -- ANALISIS
|
650 |
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|a ALIMENTOS
|
650 |
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|x COMPOSICION
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900 |
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|a 2006
|
912 |
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|a 22-MAR-2006 - BARQUERO SANABRIA, PAOLA
|
917 |
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|a 21-MAR-2006 - CAMACHO ALFARO, ROSA ISELA
|
949 |
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|a Pb -ASV
|
916 |
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|a Centro Catalográfico
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