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| LEADER |
00852nam a2200277 u 4500 |
| 001 |
000048924 |
| 005 |
20060322102515.0 |
| 008 |
060321s1999 xxu ||||| eng |
| 020 |
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|a 0834212986
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| 035 |
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|a 8487373
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
|
|a eng
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| 082 |
0 |
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|a 664.07
|b J27a
|2 21
|
| 100 |
1 |
|
|a James, Ceirwyn S.
|e Autor/a
|4 aut
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Analytical Chemistry of foods /
|c C.S. James
|
| 260 |
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|
|a Gaithersburg, Md. :
|b Aspen,
|c 1999.
|
| 300 |
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|
|a ix, 178 páginas :
|b ilustraciones
|
| 490 |
0 |
|
|a A chapman & hall food science book
|
| 650 |
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|a ALIMENTOS -- ANALISIS
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| 650 |
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|a ALIMENTOS
|
| 650 |
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|x COMPOSICION
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| 900 |
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|a 2006
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| 912 |
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|a 22-MAR-2006 - BARQUERO SANABRIA, PAOLA
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| 917 |
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|a 21-MAR-2006 - CAMACHO ALFARO, ROSA ISELA
|
| 949 |
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|a Pb -ASV
|
| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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