Análisis de los alimentos : fundamentos, métodos, aplicaciones /
| Autores principales: | , , |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Zaragoza, España :
Acribia,
[1998?].
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| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
| Número de Clasificación: |
664.07 |
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| Copia | Disponible |