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| LEADER |
01084nam a2200301 u 4500 |
| 001 |
000050995 |
| 005 |
20151022172000.0 |
| 008 |
060119s1998 sp ||||| spa |
| 020 |
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|a 8420009911
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| 035 |
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|a 8437693
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
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|a spa
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| 082 |
0 |
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|a 664.001.579
|b A532a
|2 21
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| 245 |
1 |
0 |
|a Análisis microbiólogico de alimentos y aguas :
|b directrices para el aseguramiento de la calidad /
|c editores N.F. Lightfoot, E.A. Maier
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| 260 |
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|a Zaragoza :
|b Acribia,
|c c1998.
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| 300 |
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|a xx, 235 páginas :
|b ilustraciones
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| 500 |
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|a Título original: Microbiological analysis of food and water : guidelines for quality assurance--Reimpresiones: 2002
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| 650 |
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|a ALIMENTOS
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| 650 |
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|x MICROBIOLOGIA
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| 650 |
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|x INDUSTRIA Y COMERCIO
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| 650 |
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|x CONTROL DE CALIDAD
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| 650 |
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|a MICROBIOLOGIA DEL AGUA
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| 650 |
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|a CALIDAD DEL AGUA
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| 900 |
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|a 2006
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| 912 |
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|a 22-OCT-2015 - CASCANTE GAMBOA, SARA
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| 917 |
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|a 19-JAN-2006 - CAMACHO ALFARO, ROSA ISELA
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| 949 |
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|a PB -ASV
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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