Caribbean food cultures : culinary practices and consumption in the Caribbean and its diasporas /

Caribbean food cultures : culinary practices and consumption in the Caribbean and its diasporas /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Beushausen, Wiebke (Editor )
Otros Autores: Brüske, Anne (Editor , Editor/a), Commichau, Ana-Sofia (Editor , Editor/a), Helber, Patrick (Editor , Editor/a), Kloss, Sinah (Editor , Editor/a), Berti, Ilaria (Contribuidor, Colaborador/a)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Bielefeld : Transcript, c2014.
Colección:Postcolonial studies ; volumen 18
Materias:
IDENTIDAD COLECTIVA > REGION DEL CARIBE - CONGRESOS
COMIDA EN LA CULTURA POPULAR > REGION DEL CARIBE - CONGRESOS
COMIDA EN LA CULTURA POPULAR
HABITOS ALIMENTICIOS EN LA LITERATURA
HABITOS ALIMENTICIOS > REGION DEL CARIBE - CONGRESOS

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