Como madurar quesos en forma artesanal en las zonas de altura de Costa Rica /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Yee Umaña, Mario (Autor, Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Turrialba, Costa Rica : Ministerio de Agricultura y Ganadería, 2004.
Materias:
Descripción
Descripción Física:ii, 12 páginas : ilustraciones