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Control de alimentos y bebidas : hotelería y turismo
Detalles Bibliográficos
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Publicado:
Colombia :
Universidad Externado de Colombia,
[1980?].
Materias:
ALIMENTOS
BEBIDAS
Existencias
Descripción
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Descripción
Descripción Física:
385 páginas
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