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Diagnóstico general sobre la situación de inocuidad de alimentos en Costa Rica /
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Sáenz Murillo, Marco Vinicio 1961-
(Autor/a)
Otros Autores:
Rocabado Q., Fernando
(Editor , Editor/a)
,
Murillo González, Sandra
(Editor , Editor/a)
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Publicado:
San José, C.R. :
INCAP,
2001.
Materias:
ALIMENTOS
ANALISIS
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
SALUD PUBLICA
CONTAMINACION DE ALIMENTOS
Existencias
Descripción
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Vista Equipo
Descripción
Descripción Física:
191 páginas : ilustraciones.
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