Diagnóstico general sobre la situación de inocuidad de alimentos en Costa Rica /

Diagnóstico general sobre la situación de inocuidad de alimentos en Costa Rica /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Sáenz Murillo, Marco Vinicio 1961- (Autor/a)
Otros Autores: Rocabado Q., Fernando (Editor , Editor/a), Murillo González, Sandra (Editor , Editor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, C.R. : INCAP, 2001.
Materias:
ALIMENTOS
ANALISIS
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
SALUD PUBLICA
CONTAMINACION DE ALIMENTOS
Descripción
Descripción Física:191 páginas : ilustraciones.

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