Enfermedades transmitidas por los alimentos /
| Autores principales: | , , , , , |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
2003.
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| Materias: |
| Notas: | A la cabeza de la portada: Universidad de Costa Rica, Facultad de Estudios Generales, Escuela de Tecnología de Alimentos, Seminario de Realidad Nacional II, Agroalimentaria |
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| Descripción Física: | 37 hojas |