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| LEADER |
01579nam a2200361uu 4500 |
| 001 |
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| 005 |
20160121133804.0 |
| 008 |
151023s2003 ||||| spa |
| 035 |
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|a 9462983
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
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|a spa
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| 082 |
0 |
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|a 363.192.7
|b R173e
|2 23
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| 100 |
1 |
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|a Ramírez Barrantes, Fernando
|e Autor/a
|4 aut
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| 245 |
1 |
0 |
|a Enfermedades transmitidas por los alimentos /
|c Fernando Ramírez, Gabriela Solano, Leonardo Muñoz, Melissa Duran, Oscar Arias, Raquel Escobar
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| 260 |
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|c 2003.
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| 300 |
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|a 37 hojas
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| 500 |
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|a A la cabeza de la portada: Universidad de Costa Rica, Facultad de Estudios Generales, Escuela de Tecnología de Alimentos, Seminario de Realidad Nacional II, Agroalimentaria
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| 590 |
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|a El ejemplar: CITA3536, estará ubicado temporalmente en la Biblioteca de Ciencias Agroalimentarias
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| 650 |
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|a ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS
|x PREVENCION
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| 650 |
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|a ALIMENTOS
|x MANIPULACION - MEDIDAS DE SEGURIDAD
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| 650 |
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|a CONTAMINACION DE ALIMENTOS
|x PREVENCION
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| 650 |
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|a HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
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| 650 |
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|a BACTERIAS
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| 700 |
1 |
|
|a Solano Quesada, Gabriela
|e Autor/a
|4 aut
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| 700 |
1 |
|
|a Muñoz Recalde, Leonardo Gabriel
|e Autor/a
|4 aut
|
| 700 |
1 |
|
|a Durán Monge, Melissa
|e Autor/a
|4 aut
|
| 700 |
1 |
|
|a Arias Delgado, Oscar
|e Autor/a
|4 aut
|
| 700 |
1 |
|
|a Escobar Olivares, Raquel
|e Autor/a
|4 aut
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| 912 |
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|a 21-JAN-2016 - SALAZAR ALVAREZ, CLAUDIO
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| 915 |
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|a 21-JAN-2016
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| 917 |
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|a 23-OCT-2015 - CASCANTE GAMBOA, SARA
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| 949 |
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|a CSA -CSA
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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