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| LEADER |
01171nam a2200301uu 4500 |
| 001 |
000096810 |
| 005 |
20150907150256.0 |
| 008 |
150813s1977 xx ||||| spa |
| 035 |
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|a 9455872
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
|
|a spa
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| 082 |
0 |
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|a 664.805.32
|b R696e
|2 23
|
| 100 |
1 |
|
|a Rodrigo, M.
|e Autor/a
|4 aut
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Especificaciones del proceso de fabricacion de conservas de alcachofas /
|c M. Rodrigo, P. Lorenzo, L. Durán
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| 260 |
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|a [Lugar de publicación no identificado] :
|b Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos,
|c 1977.
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| 300 |
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|a 67 páginas, 15 páginas de láminas sin numerar :
|b 1 ilustración
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| 490 |
0 |
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|a Información de Resultados ;
|v no.86
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| 650 |
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|a ALCACHOFAS
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| 650 |
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|a ALCACHOFAS
|x PROCESAMIENTO
|
| 650 |
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|a CONSERVAS ALIMENTICIAS
|x EQUIPO Y ACCESORIOS
|
| 650 |
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|a CONSERVAS ALIMENTICIAS
|x FRABRICACION
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| 700 |
1 |
|
|a Lorenzo, P.
|e Autor/a
|4 aut
|
| 700 |
1 |
|
|a Durán, L.
|e Autor/a
|4 aut
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| 912 |
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|a 07-SEP-2015 - SALAZAR ALVAREZ, CLAUDIO
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| 915 |
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|a 07-SEP-2015
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| 917 |
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|a 13-AUG-2015 - SANCHEZ ULATE, ANA LORENA
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| 949 |
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|a CSA -CSA
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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