Especificaciones del proceso de fabricacion de conservas de alcachofas /
Autores principales: | Rodrigo, M. (Autor, Autor/a), Lorenzo, P. (Autor/a), Durán, L. (Autor/a) |
---|---|
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
[Lugar de publicación no identificado] :
Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos,
1977.
|
Colección: | Información de Resultados ;
no.86 |
Materias: |
Ejemplares similares
-
Especificaciones del proceso de fabricación de conservas de espárragos /
por: Rodrigo, M., et al.
Publicado: (1975) -
Fabricación de conservas alimenticias : manual práctico para fabricantes, agricultores y particulares /
por: Andes, Luis E., et al.
Publicado: (1948) -
La alcachofa: variedades y cultivo /
por: Vayá, J. L., et al.
Publicado: (1975) -
Alcachofa : cualidades y producción /
por: Cárdenas, Guillermo
Publicado: (2006) -
El cultivo de la alcachofa y del cardo
por: Alsina Grau, Luis Alsina Grau Luis
Publicado: (1982)