Estudios sobre la fabricación de conservas y platos preparados a partir de la merluza congelada /

Detalles Bibliográficos
Autores principales: López Benito, Manuel (Autor, Autor/a), Gallardo, José Manuel (Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Barcelona : Instituto de Investigaciones Pesqueras, 1973.
Colección:Informes técnicos / Instituto de Investigaciones Pesqueras
Materias:
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300 |a 19 páginas 
490 0 |a Informes técnicos / Instituto de Investigaciones Pesqueras 
500 |a Datos tomados de la cubierta "Patronato de Investigación Científica y Técnica Juan de la Cierva" 
650 |a PRODUCTOS PESQUEROS 
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