Estudios sobre la fabricación de conservas y platos preparados a partir de la merluza congelada /

Bibliographic Details
Main Authors: López Benito, Manuel (Author, Autor/a), Gallardo, José Manuel (Autor/a)
Format: Book
Language:Spanish
Published: Barcelona : Instituto de Investigaciones Pesqueras, 1973.
Series:Informes técnicos / Instituto de Investigaciones Pesqueras
Subjects:
Description
Item Description:Datos tomados de la cubierta "Patronato de Investigación Científica y Técnica Juan de la Cierva"
Physical Description:19 páginas