Estudios sobre la fabricación de conservas y platos preparados a partir de la merluza congelada /
| Autores principales: | , |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Barcelona :
Instituto de Investigaciones Pesqueras,
1973.
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| Colección: | Informes técnicos / Instituto de Investigaciones Pesqueras
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| Materias: |
| Notas: | Datos tomados de la cubierta "Patronato de Investigación Científica y Técnica Juan de la Cierva" |
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| Descripción Física: | 19 páginas |