Evaluación sensorial : una metodología actual para tecnología de alimentos /
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
[Lugar de publicación no identificado] :
[editor no identificado],
[1982?].
|
| Subjects: |
Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica
| Call Number: |
664.072 |
|---|---|
| Copy | Available |