Fabricación de concentrado de proteína de pescado por el método alcalino /

Detalles Bibliográficos
Autores principales: López Benito, Manuel (Autor, Autor/a), Gil, Manuel (Autor/a), Pastoriza, L. (Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Barcelona : Instituto de Investigaciones Pesqueras, 1976.
Colección:Informes técnicos / Instituto de Investigaciones Pesqueras
Materias:
Descripción
Notas:Datos tomados de la cubierta. -- "Patronato de investigación Científica y Técnica Juan de Cierva"
Descripción Física:15 páginas