Fabricación y utilización industrial del chocolate /

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Fabricación y utilización industrial del chocolate /

Bibliographic Details
Main Author:	Beckett, Stephen T. (Editor)
Other Authors:	González Alonso, Mariano (Translator, Traductor/a)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Zaragoza, España : Editorial ACRIBIA, S.A., 1994.
Subjects:	CHOCOLATE CHOCOLATE > FABRICACION CHOCOLATE > INDUSTRIA Y COMERCIO - CONTROL DE CALIDAD

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