Guía para la capacitación del vendedor callejero de alimentos

Guía para la capacitación del vendedor callejero de alimentos

Bibliographic Details
Format: Book
Language:Spanish
Published: Lima, Perú : Ministerio de Salud. Dirección General de Salud Ambiental, 1995.
Subjects:
VENDEDORES AMBULANTES DE ALIMENTOS > ASPECTOS HIGIENICOS
ALIMENTOS > MANIPULACION - MANUALES
ALIMENTOS > MANIPULACION - SANEAMIENTO
ALIMENTOS > MANIPULACION - MEDIDAS DE SEGURIDAD
PREPARACION DE ALIMENTOS > MEDIDAS DE SEGURIDAD
SERVICIOS DE ALIMENTACION > SANEAMIENTO
CONTAMINACION DE ALIMENTOS > PREVENCION
SALUD AMBIENTAL
Description
Physical Description:87 páginas : ilustraciones

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