Handbook of food preservation /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Rahman, Mohammad Shafiur (Editor )
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	New York, New York : M. Dekker, c1999.
Materias:	CONSERVACION DE ALIMENTOS

Descripción
Descripción Física:	809 páginas
ISBN:	0824702093

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