Higiene de los alimentos : textos básicos.

Higiene de los alimentos : textos básicos.

Bibliographic Details
Format: Book
Language:Spanish
Subjects:
ALIMENTOS > MANIPULACION - NORMAS
ALIMENTOS > MEDIDAS DE SEGURIDAD
ALIMENTOS > MANIPULACION - MEDIDAS DE SEGURIDAD
CONTAMINACION DE ALIMENTOS > PREVENCION
ANALISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRITICOS DE CONTROL
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
Online Access:Ver documento en línea

Internet

Ver documento en línea

Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica

Holdings details from Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica
Call Number: 363.192.62
Copy Available

Similar Items