Industria de derivados de la harina : guía para la aplicación del sistema de análisis de riesgos y control de puntos críticos (ARCPC).
Formato: | Libro |
---|---|
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Coronado, Costa Rica :
IICA,
1999.
|
Colección: | Series Agroalimentarias. Cuadernos de calidad ;
8 |
Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
Número de Clasificación: |
664.720.8 |
---|---|
Copia | Disponible |