Manual de prácticas curso NU-4018, normalización de alimentos /
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
[San José, Costa Rica] :
Universidad de Costa Rica, Facultad de Medicina, Escuela de Nutrición,
1998.
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| Materias: |
| Notas: | A la cabeza de la portada: " Universidad de Costa Rica, Facultad de Medicina , Escuela de Nutrición" |
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| Descripción Física: | 14, [10] páginas. |