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| LEADER |
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| 001 |
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| 005 |
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| 008 |
111026s2009 ck ||||| spa |
| 020 |
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|a 9789588319506
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| 035 |
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|a 9309681
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
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|a spa
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| 082 |
0 |
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|a 664.8
|b L549m
|2 23
|
| 100 |
1 |
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|a León Agatón, Libardo
|e Autor/a
|4 aut
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| 245 |
1 |
0 |
|a Manual de prácticas de procesos vegetales /
|c Libardo León Agatón
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| 250 |
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|a 1. edición
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| 260 |
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|a Manizales, Colombia :
|b Universidad de Caldas, Facultad de Ingeniería,
|c 2009.
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| 300 |
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|a 198 páginas :
|b ilustraciones
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| 490 |
0 |
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|a Libros de texto
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| 650 |
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|a FRUTAS
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| 650 |
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|x INDUSTRIA Y COMERCIO
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| 650 |
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|x PRODUCTOS DERIVADOS
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| 650 |
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|a HORTALIZAS
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| 650 |
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|
|a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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| 650 |
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|a PRODUCTOS FRESCOS
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| 650 |
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|x CONSERVACION
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| 650 |
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|a PROCESAMIENTO DE FRUTAS
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| 650 |
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|a PROCESAMIENTO DE HORTALIZAS
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| 650 |
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|a PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS
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| 912 |
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|a 21-NOV-2011 - BERMUDEZ RUIZ, AURORA
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| 915 |
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|a 04-NOV-2011
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| 917 |
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|a 26-OCT-2011 - CALDERON ZUÑIGA, ANA CRISTINA
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| 949 |
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|a ABR -ACC
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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