Manual para el curso sobre procesamiento de frutas y hortalizas a pequeña escala en la XII Región /
| Autores principales: | , |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
1993.
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| Materias: |
| Notas: | A la cabeza de la portada: Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe, Instituto de Investigaciones Tecnológicas CORFO--"RLAC/93/05-AGRIN-13, Punta Arena, Chile 22 al 28 de febrero de 1993"--Organización de la Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación |
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| Descripción Física: | ii, 84 páginas : ilustraciones |