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| LEADER |
01351nam a2200301uu 4500 |
| 001 |
000138172 |
| 005 |
20150326011351.0 |
| 008 |
150325s1993 ||||| spa |
| 035 |
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|a 9444029
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
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|a spa
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| 082 |
0 |
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|a 664.8
|b P176m
|2 23
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| 100 |
1 |
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|a Paltrinieri, Gaetano
|e Autor/a
|4 aut
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| 245 |
1 |
0 |
|a Manual para el curso sobre procesamiento de frutas y hortalizas a pequeña escala en la XII Región /
|c por Gaetano Paltrinieri y Fernando Figuerola
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| 260 |
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|c 1993.
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| 300 |
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|a ii, 84 páginas :
|b ilustraciones
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| 500 |
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|a A la cabeza de la portada: Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe, Instituto de Investigaciones Tecnológicas CORFO--"RLAC/93/05-AGRIN-13, Punta Arena, Chile 22 al 28 de febrero de 1993"--Organización de la Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación
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| 650 |
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|a PROCESAMIENTO DE FRUTAS
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| 650 |
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|a PROCESAMIENTO DE HORTALIZAS
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| 650 |
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|a MANUALES DE CAPACITACION
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| 650 |
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|a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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| 650 |
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|a PLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS
|x EQUIPO Y ACCESORIOS
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| 700 |
1 |
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|a Figuerola, Fernando
|e Autor/a
|4 aut
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| 912 |
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|a 26-MAR-2015 - LEON SORIO, MARIA ELENA
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| 915 |
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|a 25-MAR-2015
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| 917 |
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|a 25-MAR-2015 - LEON SORIO, MARIA ELENA
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| 949 |
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|a MELS -MELS
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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