Manual para el procesamiento y conservación de pulpas de algunas frutas tropicales por método químico /
| Main Authors: | , , |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Bogotá, Colombia :
Instituto de Investigaciones Tecnológicas,
[1979?].
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| Subjects: |
Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica
| Call Number: |
664.86 |
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| Copy | Available |