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Manual sobre usos de la soya e...
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Manual sobre usos de la soya en panificación /
Detalles Bibliográficos
Autores principales:
Dehesa de Manjarrez, Susana
(Autor, Autor/a)
,
Braverman, Viky
(Autor/a)
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Publicado:
México, D.F. :
Asociación Americana de Soya,
[1990?].
Materias:
PRODUCTOS DE LA SOYA
HARINA DE SOYA
PAN
>
FABRICACION - MANUALES
SOYA
SOYA
>
VALOR NUTRITIVO
SOYA
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CULTIVO
TRIGO
TRIGO
>
MEXICO
TRIGO
>
PRODUCCION - MEXICO
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Vista Equipo
Descripción
Descripción Física:
38 páginas : ilustraciones
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